Er zijn van die dagen… zoals vandaag: Wereld Chocolade Dag! Wat een heerlijke dag voor de liefhebber van de bruine (of witte of tegenwoordig zelfs roze) lekkernij. Voor iedereen dus! Hoe en met wie ga jij deze dag vieren?
Betaalmiddel van de Azteken
Waarom vieren we juist vandaag Wereld Chocolade Dag? Op 7 juli 1550, alweer 471 jaar geleden dus, bracht de Spaanse ontdekkingsreiziger Hernán Cortés de eerste cacaobonen aan Europese wal. Hij had ze in het huidige Mexico van de Azteken gekregen als betaalmiddel. Het duurde nog wat jaren voordat de cacaoboon heel Europa veroverde. In Nederland raakte het pas in de eerste helft van de 17e eeuw bekend. De chocolade zoals we dat nu kennen ontstond in 1815, toen Casparus van Houten de eerste chocoladefabriek aan de Prinsengracht in Amsterdam opende.
Ook op 13 september?
Sindsdien heeft chocolade de hele wereld veroverd en worden er dagelijks mensen blij van. Heel blij. Vandaag helemaal, uiteraard. En voor wie er geen genoeg van kan krijgen: er is ook nog een Internationale Dag van de Chocolade op 13 september, de dag waarop in 1857 Milton S. Hershey werd geboren. Een Amerikaans banketbakker en oprichter van de ‘Hershey Chocolate Company’, producent van de populaire Hershey-chocoladereep. Goed, doen we niet moeilijk over, vieren we het op 13 september gewoon nog een keer!
- met dank aan: Erik Riensema
