Genomineerd voor lekkerste lunchbroodje
De wortelbagel met Chicken Chutney van Bagels & Beans Roosendaal is genomineerd in de verkiezing van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland. Binnenkort bezoekt een incognito jury in totaal vijf kanshebbers om de genomineerde creaties te proeven. Op 25 november wordt de winnaar bekendgemaakt.
De genomineerde bagel werd bedacht door Zora van Benten (zie foto) uit Roosendaal. ‘Het is een bijzondere smaakcombinatie: het romige van hummus, biologische rookkip, fris-zoete mangochutney en knapperige pompoenpitten. Wat het afmaakt, is de wortelbagel die een lichte wortelsmaak aan het geheel toevoegt’, vertelt ze enthousiast. De wortelbagel Chicken Chutney is alleen bij Bagels & Beans Roosendaal verkrijgbaar.
Winkelcentrum Roselaar
De Roosendaalse opende haar Bagels & Beans in winkelcentrum Roselaar op 9 maart 2016 en nu al heeft ze de nominatie voor het lekkerste lunchbroodje van Nederland in de wacht gesleept. Zora: ‘Ik ben er heel trots op en hoop dat iedereen de Chicken Chutney komt proeven.’ Ook Ronald Bakker, oprichter van Bagels & Beans, is erg te spreken over het resultaat: ‘Het is fantastisch dat Zora met deze bijzondere bagel zoveel succes heeft. Lekker? Ik ben er eerlijk gezegd zelfs een beetje verslaafd aan.’
Wortelbagel
Hoewel je de Chicken Chutney met iedere bagel kunt bestellen, raadt Zora met klem de wortelbagel aan. ‘Ik heb natuurlijk verschillende varianten uitgeprobeerd en de wortelbagel voegt nét dat extraatje toe dat de smaak compleet maakt’, legt ze uit. ‘De wortelbagel is speciaal voor Bagels & Beans ontwikkeld en wordt gemaakt met wortelsap in plaats van water. Ook worden de wortelvezels die vrijkomen bij het juicen van de wortels aan het bageldeeg toegevoegd voor extra smaak en vezels.’
Vijf genomineerden voor de award
De award Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland is een initiatief van Lunchroom.nl. Uit de inzendingen worden vijf genomineerden gekozen, waarna een mystery jury de lunchrooms incognito bezoekt voor een smaaktest. Niet eenmaal, maar op verschillende momenten zodat de kwaliteit ook op constantheid wordt getest. Verder let de jury op originaliteit, het gebruik van verse ingrediënten, smaakcombinaties en ‘hanteerbaarheid’: kun je het broodje eten zonder te knoeien? Zora: ‘Op 25 november weten we of we hebben gewonnen. Spannend!’
Nieuwsgierig geworden? Je kunt de bagel Chicken Chutney bij iedere Bagels & Beans bestellen. Maar de originele Chicken Chutney op een wortelbagel, genomineerd voor het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland, is uitsluitend verkrijgbaar bij Bagels & Beans Roosendaal. Zora: ‘We zitten in winkelcentrum Roselaar aan het overdekte plein direct naast de speelhoek voor kinderen.’
