Men zegt dat een vos wel zijn haren verliest maar niet zijn streken, en men zegt ook vaak dat goede dingen komen voor hij die wacht. Laten we deze twee gezegden maar eens even ontkrachten.
We zijn drie weken onderweg met de afvalrace en dit heeft nu toch al veel impact op mijn leven gehad. Ik sport nu best vaak, eet 3x per dag (wat ik eerst niet deed), en hou hierbij rekening met de portiegrootte en drink veel meer water. Mijn maaltijden zijn nu ook vele malen gezonder; zo neem ik geen shakes meer om af te vallen, maar werk er gewoon keihard voor. Verder ben ik in jaren niet zo energiek geweest, dan de afgelopen weken. Al met al geen slechte start, vind ik zelf...
Wie had ooit gedacht dat ik zo snel zo enorm gemotiveerd zou zijn om (bijna dagelijks) alles te geven bij het sporten. Ik in ieder geval niet!
Ik heb er zo ontzettend veel zin in gekregen, dat ik soms vaker ga trainen dan ik met mijn trainer heb afgesproken.. sorry Kevin
... Zo ga ik op zondagochtend lekker naar de community gym bij Crossfit Zuid om daar een extra doorloop van een van de trainingsprogramma's te doen. Ik mag een introducee meenemen, dus als je een keer mee wilt gaan sporten ben je van harte uitgenodigd. Ik vind het een aanrader!
Verder is er een hele grote ommezwaai geweest in mijn dagelijkse eetpatroon. Voor wie mijn eerdere blogs heeft gelezen is dit niets nieuws, maar ik was voor ik met de afvalrace begon echt een chaoot als het op eten aankwam. Ik at wanneer ik kon, maximaal 5 keer per dag, maar ongestructureerd en als een maaltijd niet uitkwam, dan sloeg ik deze zonder pardon over. Verder deed ik ook niet zo heel moeilijk met traktaties (die gingen gewoon naar binnen zonder er bij na te denken, en was water iets wat ik gebruikte om te douchen en te koken, maar drinken deed ik het liever niet. Daar had ik cola voor.
Nu zijn we een paar weken verder en:
Wat ik ook wel een aardig bijverschijnsel van het meedoen aan de afvalrace vind, is dat je meer "echt voedsel" moet eten, en dat houdt ook in dat je beter zelf eten vers klaar moet maken in plaats van een zakje te gebruiken. Dit past eigenlijk wel heel goed in mijn straatje, aangezien ik het erg leuk vind om te koken. Over koken gesproken, we hebben 4 november 2016 om 18:00 een kookworkshop bij kookstudio PUUR in Breda . Het thema is een gezonde smakelijke 4 gangenmaaltijd in lijn met de afvalrace. Het lijkt me leuk als je ook komt.
Omdat ik koken toch stiekem best leuk vind, zal ik de komende week een paar filmpjes / blogjes posten waarin ik jullie laat zien en lezen hoe je vrij snel (redelijk) gezonde smakelijke gerechten kan maken. Ik noem het koken met Chrisje. De eerste editie komt er zeer spoedig aan; Ik ben benieuwd wat jullie ervan zullen vinden, dus laat me dit weten via een reactie op de site of op de facebook pagina.
Het eerste gerecht is een wrap van gegrilde kippenborstfilet met een (redelijk) gezonde kerriesaus vol met groenten. Super smakelijk en niet heel erg slecht (is mij verteld...)